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PEKOE 無敵乾拌麵三元素(醬油、麻油、米醋)
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PEKOE精選—無敵乾拌麵三元素
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「無敵乾拌麵三元素」長久以來始終是PEKOE最具代表意義的招牌商品組合之一,深受各方好友熱烈好評與喜愛。而我們也一直以帶給大家更完美更安心的食材真滋味而自我深切期許著。
因此多年來,為了能夠完整傳達PEKOE追求食材本身自然原始風味理念,無敵乾拌麵三元素歷經多次升級,持續研發從選材、釀造、調味都百分百體現我們始終抱持的「台灣種作、台灣釀造、台灣傳統味」理念,且擁有令人折服感動的美味,同時在用途上也能寬廣多元的產品。現在,這漫長開發之路終於在此刻臻於完成:黑豆純釀醬油、柴燒白麻油、純釀陳年米醋,三款完全符合我們的理想且自豪的夢幻搭配組合就此推出!
這組「無敵乾拌麵三元素」內容包括:PEKOE與百年醬油工坊合力開發的「台灣本產黑豆純釀醬油」、以台灣在地上好白芝麻,遵循古法柴燒製成的「台灣本產柴燒白麻油」與六年陳釀的「台灣本產純釀陳年米醋」。
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PEKOE精選-台灣本產黑豆純釀醬油
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「PEKOE精選-台灣本產黑豆純釀醬油」,選用台灣在地種植、無農藥的上等黑豆,以傳統古法在醬缸中自然發酵釀造長達半年時間,過程中嚴格要求不可使用任何的人工甘味劑、甜味劑、防腐劑、焦糖、醬色……等添加物,僅以本產蔗糖調和醬油風味,徹底展現出天然醬油本身應有的滋味與色澤!風味甘美清香細緻溫和,不尚濃鹹,追求的是南部醬油特有的輕柔甜美。
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PEKOE精選-台灣本產柴燒白麻油
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「PEKOE精選-台灣本產柴燒白麻油」由PEKOE與本地同樣超過百年、傳承三代的麻油世家攜手合作,有別於目前市面上麻油多數以泰國、緬甸、越南等地進口的芝麻為原料的現況,本款麻油完完全全選用產於台灣在地上好白芝麻,遵循古法柴燒製油,油質醇香純正無添加,洋溢著濃郁襲人的正港古早味,質地清新輕盈不膩口,微微的細緻苦韻與柔美滋味,令人深深陶醉!
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PEKOE精選-台灣本產純釀陳年米醋
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「PEKOE精選-台灣本產純釀陳年米醋 」則顛覆大家對米醋酸嗆的印象,遵循古法以傳統陶甕封存六年釀製而成,洋溢著馥郁淳美果味,絕非一般工業化製造的速成醋堪可比擬,口感圓潤不嗆口,濃郁醇厚的質地中透著悠長如烏梅般馥郁柔美的芳醇,非常迷人!
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有了這三元素為基底,再加上其他醬料配料如海鮮干貝醬、XO醬、沙茶、肉燥、豆瓣、麻醬、榨菜、泡菜、醃菜,隨心所欲自由搭配都很美味!順便一提,此三元素除了拌麵之外,當作沾醬如沾水餃、配火鍋或做涼拌菜也非常合適喔!
【PEKOE調配建議】
一人份比例約為醬油1湯匙、醋1/2湯匙、麻油1/2湯匙
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商品名稱 | PEKOE 無敵乾拌麵三元素 |
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品牌 | PEKOE |
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商品種類 | 調味醬料 |
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保存方法 | 除「台灣本產黑豆純釀醬油」開封後需冷藏,「台灣本產柴燒白麻油」及「台灣本產純釀陳年米醋」皆常溫保存即可。 |
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內容物成份 | 台灣本產黑豆純釀醬油:水、台灣黑豆、蔗糖、鹽;台灣本產柴燒白麻油:台灣白芝麻;台灣本產純釀陳年米醋:水、台灣稻米、麴菌。 |
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熱量 | 台灣本產黑豆純釀醬油:131.1大卡/每100毫升,本包裝含4.2份;台灣本產柴燒白麻油:874大卡/每100毫升,本包裝含3份;台灣本產純釀陳年米醋:9.9大卡/每100毫升,本包裝含5.2份。 |
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每份營養成份 | 台灣本產黑豆純釀醬油:熱量131.1大卡、蛋白質4.69公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物28.09公克、糖20公克、鈉4745.6毫克;台灣本產柴燒白麻油:熱量874大卡、蛋白質5.2公克、脂肪94.8公克、飽和脂肪15公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0公克、糖0公克、鈉1.7毫克;台灣本產純釀陳年米醋:熱量9.9大卡、蛋白質1.1公克、脂肪0.3公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0.7公克、糖0公克、鈉6.4毫克。 |
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內容量 ( g/ml ) | 台灣本產黑豆純釀醬油:420ml±5%;台灣本產柴燒白麻油:300ml;台灣本產純釀陳年米醋:520ml。 |
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食品添加物名稱 | 無 |
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產地 | 台灣 |
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廠商名稱 | 自由心向股份有限公司 |
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廠商電話號碼 | 02-27002890 |
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廠商地址 | 台北市大安區敦化南路一段295巷7號 |
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保存期限 | 台灣本產黑豆純釀醬油:二年;台灣本產柴燒白麻油:二年;台灣本產純釀陳年米醋:三年。 |
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製造日期/有效日期 | 請詳見包裝標示 |
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投保產品責任險字號 | 無 |
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其他揭露事項 | 無 |
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